Kako se pocrkljati in pogreti v hladnih zimskih dneh? V minutki si pripravimo to začinjeno vročo čokolado z dodatkom pikantnega čilija! Ta bo hitro pognal kri po žilah, žlahtna temna čokolada pa je bogat vir antioksidantov in preproste sreče 🙂
- Skupen čas: 7 min
- Čas priprave: 2 min
- Čas kuhanja: 5 min
- Porcije: 2-3
- Stopnja zahtevnosti: nezahtevno
Sestavine:
0,5 litra mleka (navadno ali rastlinsko)
2 žlici sladkorja v prahu
1 žlička vanilijeve paste
ščepec soli
1/2 žličke cimeta
1/4 žličke čilija v prahu
1/4 žličke kajenskega popra
130 gramov temne čokolade melting drops
penasti bonboni (marshmallows)
1 žlica gustina (koruzni škrob)
1. Mleko vlijemo v posodo in postavimo na štedilnik. Dodamo sladkor v prahu, vanilijo, sol, cimet, čili v prahu
in kajenski poper ter med mešanjem z metlico počasi segrevamo skoraj do vretja.
2. Gustin zmešamo s 4 žlicami mleka do gladkega, da ni grudic. Ko mleko skoraj zavre, vanj vlijemo še gustin
in dobro premešamo.
3. V mleko sedaj dodamo še melting drops temno čokolado in na srednjem ognju mešamo, da se čokolada
raztopi in napitek zgosti.
4. Postrežemo vroče, po vrh natrosimo še penaste bonbone, ki jih lahko z gorilnikom popečemo. Alternativno
namesto penastih bonbonov dodamo žlico stepene smetane.
V RECEPTU SMO UPORABILI
